わらっく 吉元です(^^)/
少し間が開いてしまいましたが、ミドリムシに含まれる成分 シリーズ
今回は、クロロフィルの話です。
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ミドリムシに含まれるその他の栄養素
★クロロフィル
クロロフィルは、植物の葉に含まれる緑色色素で「葉緑素」とも呼ばれます。
光合成によって植物は水と二酸化炭素からエネルギーと糖質を作り出します。
クロロフィルは光合成の過程で太陽の光エネルギーを吸収して電気化学エネルギーに変えて水を分解出来るようにするのです。
植物が光合成を行う時に重要な役割をするクロロフィルは人の体内に入ると、血液中の鉄と結合して赤血球やヘモグロビンなどの色素に変わります。
クロロフィルの効果
クロロフィルを構成する成分に有機ゲルマニウムがあります。
有機ゲルマニウムは、血液の循環を良くし、酸素を毛細血管に行き渡るようにするので貧血の予防や改善になります。
クロロフィルの成分のマグネシウムは、デトックス効果があり胃腸内の老廃物を体外に排出する整腸効果も持っています。
マグネシウムは、ダイオキシンやカドミウム、鉛などの有害物質に吸着して排出します。
有害物質を排出する力は食物繊維よりも強いと言われています。
血管のコレステロールも排出しコレステロール値を下げ、血中の脂質を正常化する為、動脈硬化、高血圧の予防に繋がります。
それが、心筋梗塞や脳梗塞など生活習慣病の予防にもなります。
染色体異常の発症を抑制して、癌の予防効果あると言われています。
他にも、抗酸化作用や免疫力をアップなどの働きもあります。
クロロフィルは植物の細胞壁の中にあるので、効率よく摂取するには細胞壁を壊す必要があります。
細胞壁は咀嚼や胃液で全て破壊する事が出来きません。
しかし、ミドリムシ（ユーグレナ）には細胞壁が無いので、クロロフィルを効率よく摂取出来るのです。
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今日も、最後まで読んで頂きありがとうございました。
では、また明日の店長日記でお会いしましょう(^^♪
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